第278章 漂亮的笼中鸟（现代）3【完】 （2 / 2）

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伍越昭试过在煮的时候放大料，但是没用，投洗的时候会把大料的味道洗掉的。

然后搅拌均匀，如果上午做，中午就吃的话，最好先静置一段时间，直接扔冰箱里，盐化的会特别慢。

外面卖的水煮花生，为了色泽好看，会淋一层明油（熟豆油)。

但是如果个人家吃的话，就不需要淋那个油。

因为淋油之后，会加快变质，不方便保存。

吃的时候搅拌一下，吃底部的，沾到那个汤汁的部分，那样的会很水润。

这个菜，不放油，在冰箱保鲜里，最多能放一个星期左右。

泡个水饭，吃一口这个豆豆，真的超级好吃！

还有就是蒜茄子。

蒸完的茄子一定要晾凉。

蒜和香菜里，放盐和味精比例是：盐1.5、味精2。

味精多一点吧，它那个鲜味儿重一些。

茄子晾凉之后呢，不要在茄子上撒盐，要把盐放在手上，然后把那个茄子放手里撸一撸。

确保它外层的每一面都能够均匀的沾到盐，然后把茄子剖开，放上馅料。

每一只茄子都这样，然后就不需要再额外的撒盐。

这样的蒜茄子咸度适中，不会齁咸的。

是可以当菜吃的那种。

按照这个方法，这个蒜茄子也大概能放一个礼拜左右。

对了，这个菜也不要一次性做太多，因为蒜茄子最好吃的点就是那个蒜和香菜的鲜味。

如果一次性腌的太多了，像这种淡的，会很容易坏，太咸了呢，那个茄子就会硬。

蒜和香菜时间久了也不清香了，它就不好吃了。

还有一道小凉菜，店里卖的也挺好，叫捞汁海带。

厚的海带切成块儿，下锅焯熟。

过上几遍冷水之后沥干水分（这个干巴一点儿行)放入小米椒段儿和蒜片儿。

然后倒入海天捞汁儿，再配上水，盐，糖和醋。

具体比例，看自己口味。

水的话，如果舍得钱都是那个捞汁儿，那就不用放水，就另外根据自己口味轻重和偏好放一点盐、糖、醋提味。

放水是因为捞汁儿不够，所以凑数。

与之相对的，糖醋盐的比例也相对提高。

这个汤汁最好是能没过食材，这样才能腌的透，当然，不没过其实也行，就是吃的时候一定要先捞底下的！

几个菜呢也不算是纯的东北菜，但是确实是店里卖的蛮好的。

尤其是它都是凌晨时分，新鲜现做的。

所以品质和口感都相当有保障！

店铺里每天吃不完的剩菜剩饭就会倒回去，淋上一点灵泉水去除杂质之后，拿去喂鸡、喂猪，所以养殖场的小猪猪都可胖呢！

李斯没有离开过空间，因为她除了恨好像就没有其他的需求了。

所以，在报复了一顿她那对颠公颠婆的父母之后，她索然无味的在空间里发呆，最后还是伍槐三看不下去了，给她按照TVB版《西游记》里，猪八戒经历的千世情劫，鼓捣了个幻境，让她把那对颠公颠婆扔进去，看着他们，生生世世，爱而不得。

与伍越昭看重亲情，却又容易受伤的拧巴的性格不同，伍槐三是坚定的认为这样的父母是很艹蛋的，早在孟瑶那个世界，它就心有不满，要不是碍于伍越昭，它指定搞死孟家那群人！

现在，好不容易遇见个伍越昭不阻拦的家庭状况，伍槐三自然是要大显身手！

它甚至比李斯看得都来劲，还拿小本本记上，以便调试这个幻境！

因为有它，李斯在空间里枯燥无味的生活有趣了很多。

离开时，李斯一手拿着用她父母制作的晶花，一手拉着伍槐三的手，那个依依不舍啊。。。

“变态至如此地步，姐们儿，你是我的知音哪！”

对此，伍槐三坚决否认：“才没有！我只是在做研究而已！”