第44章 抓鱼虾 （2 / 2）

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站在河岸边，虽然看不到什么大鱼，但小鱼小虾却随处可见。它们敏捷地穿梭于水草之间，给这片宁静的水域增添了几分生机与活力。林悦悦拿着笸箩，全神贯注地盯着水面，等待着最佳的捕捞时机......

不一会儿，林悦悦就捉到了几条小鱼，她高兴地欢呼起来。

抓了一个多小时，把林悦悦累够呛，不过成果是喜人的！他们几人抓的小鱼小虾把狗剩腰间挂的小鱼篓都给装满了！

几个孩子说林悦悦和宋媛媛是第一次来，这一鱼篓的鱼虾就都送给她们了！林悦悦也不矫情，直接就收下了，说下午上工给他们带好吃的！

林悦悦回去就把小鱼小虾都收拾干净了，沥干水分，放了适量的料酒盐腌制1小时，用淀粉搅拌均匀。大铁锅里倒入豆油，油温烧到五成热的时候，把搅拌均匀的小鱼小虾一个一个放入油中。（我是用筷子试油温的，筷子伸入油里开始冒小泡泡就说明温度可以了。）

先不要碰它们，等炸制定型后再用勺子轻轻的滑动。把炸至微黄的鱼虾捞出来淋油，再放入剩下的。全部炸完以后，再把油温烧热些，进行二次复炸，炸到金黄酥脆的时候捞出来控油。

把锅里的油盛出去，只留少量的底油，倒入花椒，干辣椒，十三香，黑胡椒粉，按口味加一点点盐，迅速炒匀，倒入炸好的鱼虾，翻炒均匀，倒入葱花，白芝麻翻炒起锅。

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林悦悦尝了一口，鲜香酥脆，美味可口！

用饭盒装了一盒，留着下午给伙伴们一起分享，剩下的就是自己的午饭了。

就着自己炒的鱼虾，林悦悦食欲大开，一口气吃下了两碗米饭，肚子被撑得鼓鼓的，还忍不住打起了嗝。

转眼间便来到了下午。小伙伴们兴高采烈地品尝着林悦悦炒制的鱼虾，脸上洋溢着满足的笑容。他们风卷残云般地将食物一扫而光，甚至有几个小屁孩儿还不舍得吮着满是油渍的手指头。

"悦悦，你的厨艺真是太棒了！中午你做饭时，那股诱人的香气早就飘进了我的鼻子里，把我馋坏了！真没想到下午就能尝到这么美味的食物，真是太幸福啦！" 宋媛媛激动地竖起两只大拇指，对林悦悦的厨艺赞不绝口。

其他孩子们也纷纷附和道："林姐姐，你做的菜可真好吃啊！难道你以前是个厨师吗？你做的小鱼小虾实在是太好吃了！以前我们总觉得这些东西很腥，一点也不喜欢吃。原来是妈妈不会好吃的做法。姐姐，以后我们抓到的鱼虾都交给你吧，希望你能偶尔给我们做一点点吃，可以吗？"

听到大家的赞扬和请求，林悦悦心里美滋滋的，她欣然答应了下来。

“耶！我们以后都有好吃的鱼虾吃啦！”几个孩子高兴的蹦来跳去。

于是，从那天起，孩子们每次捉到鱼虾都会送到林悦悦那里，林悦悦则会做好了带给他们。这个小小的约定让他们之间的友谊更加深厚，也让生活充满了更多的欢声笑语。这都是后话。