第112章 腊八蒜 （1 / 2）

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“啊？好吧！对了，让三哥完善一下，有些不全面。”苗回回点点头，又想起什么似的说道。

“嗯！等我好消息。”陆安诺站起身来，微笑着离开了房间。

陆安诺去找陆安逸一起商量护肤品的事，苗回回去教叶汐她们做腊八蒜。

“叶汐，大蒜买回来了吗？”苗回回坐在中餐厅喝着花茶问道。

“夫人，按照您的要求，选择了新鲜大蒜，表皮干燥、瓣大均匀、无霉变的新鲜蒜头。”叶汐给了两个小丫头一个眼神，两箩筐的大蒜被抬了上来。

苗回回仔细看了看，叶汐选的大蒜头果然不错，这样的蒜头腌制出来的腊八蒜味道更加鲜美。

“叶汐，你让张妈妈和翠萍去清洗蒜头，去掉外皮。翠英，你去清洗两个干净的坛子，然后晾干，不能有残留的水分，否则会影响腊八蒜的腌制效果。”

苗回回吩咐后，四人都去干活了，苗回回回到房间去躺会儿，一会儿全部弄好了再喊她。

到中午吃饭时，叶汐也没去喊她，苗回回去厨房一看，厨房堆满了食材。

叶汐看到苗回回，赶紧洗干净手，跑过来，笑着说：“夫人，饿了吧？午餐已经准备好了！”

“不是，怎么这么多食材？”他们这边是苗回回的小厨房，放这么多食材做什么？

“夫人，这不是主子要求的吗？多给您备点食材，回头好用上。”

“嗯，我看府里这两日都很忙，辛苦了，过几日就好了。”苗回回是想着刚搬家才如此。

陆安诺和陆安逸正好过来。

三人打个招呼入座，陆安诺一脸哀怨地看着苗回回。

苗回回心里悱恻，又怎么他了？

陆安诺等了半日，马上就要开饭了，才悠悠开口：“还有十几日我们就要成亲了，所以府中忙些。”

苗回回恍然大悟，赔笑道：“我知道呀！太高兴了，哈哈！”

陆安逸好笑地看着苗回回，好敷衍的解释。

陆安诺却很受用，肉眼可见脸色缓解了，愉快地嗯了一声，期待道：“我也是！”

苗回回赶紧转移话题，“吃饭，吃饭！饭后还有很多事要忙！”

中午就陆安逸、陆安诺和苗回回在家吃，陆安昊去了武馆，一个月休息四日，陆安心去了绣坊，说是给苗回回的新婚礼物还没准备好。

饭后陆安诺和陆安逸继续去忙护肤品的事，苗回回继续腌制腊八蒜。

这时候，洗干净的蒜瓣已经风干水份了，全部放入无水无油的坛子里。

将米醋倒入瓶中，醋的量要刚好没过蒜瓣，以确保蒜瓣能够充分吸收醋的味道。

将坛口封上，放在阴凉通风处，等待蒜瓣逐渐变绿。

这个过程通常需要七八日，腊八节那日勉勉强强应该可以。

“好了，叶汐，剩下的交给你啦！”苗回回看着两大坛腊八蒜很满意。

不放心又交代道：“注意观察变，在腌制期间，可以每隔一两天打开瓶盖观察一下蒜瓣的变化，但注意不要频繁打开，以免影响腌制效果。”