第257章 豆浆 （2 / 2）

乐悠悠文学www.lyywx.com

几人简简单单吃了个早饭。

周七将端上来的每一种口味的馒头，都用手揪了一小块，放进嘴里尝了尝。

味道没有变，还是跟刚开业的时候一样。

周七喝了一口现磨豆浆，微微有些烫嘴的豆浆顺着舌尖儿滑进了胃里，豆子的香浓味道实在是让人深感熨贴。

这豆浆的做法还是自己给李大鹏的。

首先黄豆要提前浸泡一夜。

自己家里喝的话，会直接将黄豆放进破壁机或是豆浆机，直接打出豆浆，这样简单又方便，但是口味上可能没有那么好喝。

要想豆浆香浓，周七的办法就是用高压锅。

高压锅里放泡好的豆子，然后加入很多的水，上汽之后转小火，大概等个10~15分钟，豆子的香气出来了之后就可以关火。

倒掉豆皮和水，这里面的水最好不要直接用来打豆浆，因为它会有一股豆子的生味，换清水口味会更好。

高压锅压好的黄豆再加上泡好的花生，还有大米，如果喜欢的话，可以再放一点小米或者是糯米。

这个要根据自己的个人口味。

加入大米或者是糯米会增加豆浆的浓稠程度，而且会增加一股特殊的香味。

花生也会让豆浆的口感变得更加醇厚。

因为周七本人不怎么喜欢小米，所以他一般只放大米和花生。

泡好的花生最好是去皮，如果懒得去直接打也可以，只不过花生皮会让口感稍微有一些涩。

而且如果是比较老旧的豆浆机，可能没有办法打的特别细腻，这样花生皮就会有比较明显的颗粒感。

如果喜欢甜一点的豆浆，可以放冰糖，或者是红枣。

至于除黄豆以外，其他配料的克重，可以完全按照自己的喜好来，如果喜欢喝浓稠一点的就适当增加一些比例。

如果喜欢很清爽的，口感就少加一些。

周七大口大口的喝着豆浆。

一旁的李大鹏咬了一口馒头，说道。

“你别说你给我的这个豆浆配方，确实卖的特别火，大家都夸好喝，有几个小学生，每天早晨去上学的时候，都来咱们家买这个豆浆。”

李大鹏说这话的时候满脸都是满足和骄傲，但是他突然停顿了一下，脸色又变得难看起来。

“咱们这卖什么，对面就学什么，我卖豆浆，人家也卖豆浆。”

周七看着李大鹏越说越激动，赶紧起身摁住了对方的肩膀。

“舅舅你息怒啊！”

“我还息怒呢，我都快怒死了，天天一看着对面我就来气，你舅舅我这几天天天生气。算算至少少活了10年！”

“你息怒，别生气，交给我。”

李大鹏看了一眼自己的大外甥，叹了一口粗气，就低着头接着吃饭了。

他不是怀疑周七。

他是压根不相信周七。

虽然说周七在网上露了脸，又去了电视台录节目，又参加什么比赛，但是在他眼里，他天然就觉得一个8岁的小孩是没有能力解决这个问题的。

周七所说的话在他眼里不过是一些安慰罢了。

正在他胡思乱想的时候。

店门口不远处一辆出租车停在了路边。

接着，就从副驾驶和后座走下来三个美女。

冲着他的店的方向走来。

喜欢满级小孩哥，重生夜市美食之王请大家收藏：(

)满级小孩哥，重生夜市美食之王书海阁小说网更新速度全网最快。