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一盘白灼,一盘清蒸,一般来说,清蒸的要好吃一点,白灼因为会加入大量淡水,导致海鲜的鲜味丢失一部分!

“小郎君,吃这个呀!”

小兕子夹着一只大虾,递给陈泽,然后期盼的看着陈泽。

太烫了,她不敢剥!

“你个小机灵鬼!”

“嘻嘻!”

陈泽迅速的用公筷压着虾肉,然后用一个铁勺子,在盘子上轻松剥开了一只虾。

“你这厉害啊,来教教我!”

赵爸爸看着好奇,其他人也纷纷看了过来,打算学一学。

“很简单,我教你们!”

先用筷子压住虾身,然后用勺子在虾脑袋上一开,把虾脑壳给掀开,再用勺子挖掉虾鳃的部位,留下虾脑,这时节没有虾膏。

然后,用勺子铲掉虾的脚,再按住虾尾,然后用勺子在虾肉上一拉,这虾肉就被拉出来了。

仅限于活虾白灼或者清蒸的。

死虾就没这新鲜劲儿了,弄不出来。

活虾虾肉弹,甚至带一点脆,非常鲜甜。

陈沅和小兕子一个蘸料,结果发现,陈泽的泰式蘸料更好吃,就把泰式蘸料抢了过来。

“嘿,你自己没有吗?”

“没有呀!”

小兕子双手一摊,然后摇头晃脑的对陈泽开挑衅,陈泽吃了一下小兕子那个,的确是不如泰式的好吃,主要是那一个热油加了不行,让蘸料温度上去了,然后海鲜又刚出炉,烫得很,的确是不爽。

“兕子,给我尝尝好不好?”

赵平乐拽着一只虾凑了过来,小兕子很是大方,把泰式蘸料递了过去,赵平乐蘸着虾吃了一口,顿时双眼冒光:“妈妈,这个好好吃!”

赵妈妈也是询问了一下小兕子,小兕子很大方:“一起吃呀!”

然后一群人纷纷一拥而上,蘸料就快见底了。

“好吃!”

“酸甜咸辣都有,但是就是鲜!”

“真不错,老陈啊,你这个怎么弄的,教教我们呗!”

得!

陈泽站了起来,带着俩爸爸去重新弄了蘸料,然后一群人吃的更加开心了。

今天没喝酒,喝酒吃海鲜容易得通风,大家肉本来吃的就多,真要通风了,难受的就是自己。

不过也吃成非常开心,陈泽一个人干了一整条鱼,大家看陈泽喜欢吃,就让了一下,反正别的东西不少。

硕大的生蚝把小兕子都给惊呆了,拿起来一个,都快有小兕子脸那么大了,一个生蚝小兕子吃了两分钟才吃完。

“小郎君,好热呀!”

小兕子吃的很开心,但是把人都给吃热了,陈泽去旁边商店买了三条毛巾,洗干净之后分给两个妈妈,然后让陈沅给小兕子擦汗。

夏天也好,冬天也好,小孩子身上的汗都给擦了,尤其是冬天,浸了汗水的衣服穿身上,不感冒那才叫见鬼了。

吃饱喝足,几个人躺在椅子上休息,小兕子学着赵爸爸的样子拍肚皮,不过还好,穿的裙子,不然小东西能把衣服给你掀开来学赵爸爸露肚子。

赵爸爸被赵妈妈拍了一下肚皮,这才用衣服遮住肚子。

“小郎君,我们明天还来吃好不好?”

“这么喜欢吃海鲜呀?”

“嗯,可好吃了!”